鮭のホイル焼き

最近、スーパーに売ってる生鮭が脂が乗ってて美味しそうなので、久々に鮭ときのこのホイル焼き。しめじ、舞茸、えのき。あと、鮭の下に薄切りの玉ねぎを敷きます。
いつも、きのこを乗せすぎてホイルを閉じるのが大変…でも具は多い方が美味しいし♪